xcode-select: add German translation (#8994)

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+# xcode-select
+
+> Wechsel zwischen verschiedenen Xcode Versionen und den enthaltenen Entwicklertools.
+> Wird auch verwendet, um den Pfad zu Xcode zu aktualisieren, wenn dieser sich nach einer Installation geändert hat.
+> Weitere Informationen: <https://developer.apple.com/library/archive/technotes/tn2339/_index.html>.
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+- Installiere die Xcode Entwicklertools:
+
+`xcode-select --install`
+
+- Wähle einen bestimmten Pfad als aktives Entwicklerverzeichnis aus:
+
+`sudo xcode-select --switch {{pfad/zu/Xcode.app/Contents/Developer}}`
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+- Wähle eine Xcode Version aus und ändere das aktive Entwicklerverzeichnis dahin:
+
+`sudo xcode-select --switch {{pfad/zu/Xcode.app}}`
+
+- Gib das derzeit aktive Entwicklerverzeichnis aus:
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+`xcode-select --print-path`
+
+- Verwerfe alle vom Benutzer angegebenen Entwicklerverzeichnisse (fortan wird der Standardsuchmechanismus verwendet, um diese zu finden):
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+`sudo xcode-select --reset`